 | ・英文タイトル：Global Whole Pure Milk Market 2025 ・資料コード：HNLPC-20760 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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全乳（ピュアミルク）とは、乳牛から搾取された生乳をそのまま加工したもので、脂肪分が約3.5%から4%程度の乳製品です。通常、全乳は乳脂肪分が高く、クリーミーな味わいと豊かな風味が特徴です。全乳は牛乳の中でも最も自然に近い形態であり、乳糖やたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれています。
全乳の特徴として、まず最初にその栄養価の高さが挙げられます。全乳はカルシウムやビタミンD、ビタミンB2、たんぱく質が豊富で、成長期の子供や高齢者の骨の健康を支えるために重要な役割を果たします。また、乳脂肪はエネルギー源としても重要で、特に運動をする人にとっては、脂肪から得られるエネルギーは欠かせません。
全乳にはいくつかの種類があります。最も一般的なのは、パスチャライズ（低温殺菌）された全乳です。これは、病原菌を除去するために一定の温度で加熱処理され、保存性が向上します。また、長期保存が可能なUHT（超高温短時間殺菌）処理が施された全乳もあり、常温で保存できるため、ストック用として便利です。さらに、無脂肪や低脂肪の乳製品も存在しますが、これらは脂肪分を減らしたものですので、全乳とは異なる特性を持ちます。
全乳の用途は非常に多岐にわたります。直接飲用されることが一般的ですが、料理やお菓子作りにも広く利用されています。例えば、クリームソースやスープのベースとして使われたり、パンやケーキの生地に加えられたりします。また、コーヒーや紅茶のミルクとしても人気があります。さらに、全乳はアイスクリームやヨーグルト、チーズなどの乳製品を製造する際の原料としても重要です。
全乳はそのまま飲むだけでなく、さまざまな料理やデザートに使われるため、家庭のキッチンに欠かせない食材といえます。また、最近では植物性ミルクの人気が高まっていますが、全乳の持つ風味や栄養価は依然として多くの人々に支持されています。特に子供や妊婦、高齢者にとっては、全乳は重要な栄養源として位置付けられています。
全乳は、栄養価の高さと多様な用途により、世界中で愛されている乳製品です。健康志向が高まる現代において、全乳はその栄養バランスと味わいから、ますます注目される存在となっています。様々な料理の基盤となり、食品の多様性を広げる重要な役割を果たしています。
| 全乳（ピュアミルク）の世界市場レポート（Global Whole Pure Milk Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、全乳（ピュアミルク）の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。全乳（ピュアミルク）の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、全乳（ピュアミルク）の市場規模を算出しました。 全乳（ピュアミルク）市場は、種類別には、脂肪分 3%、脂肪分 ＞3%に、用途別には、乳製品、菓子、パン、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Arla Foods、Weidendorf、Anchor、…などがあり、各企業の全乳（ピュアミルク）販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 全乳（ピュアミルク）市場の概要（Global Whole Pure Milk Market） 主要企業の動向 全乳（ピュアミルク）の世界市場（2020年～2030年） 全乳（ピュアミルク）の地域別市場分析 全乳（ピュアミルク）の北米市場（2020年～2030年） 全乳（ピュアミルク）のヨーロッパ市場（2020年～2030年） 全乳（ピュアミルク）のアジア市場（2020年～2030年） 全乳（ピュアミルク）の南米市場（2020年～2030年） 全乳（ピュアミルク）の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 全乳（ピュアミルク）の販売チャネル分析 調査の結論 |
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