 | ・英文タイトル：Global Quick-frozen Processed Foods Market 2025 ・資料コード：HNLPC-20675 ・発行年月：2025年7月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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急速冷凍加工食品とは、食品を急速に冷凍することによって保存性を高め、品質を保持した状態で流通させることができる加工食品のことです。急速冷凍は、食品の水分を瞬時に凍結させる技術であり、これにより氷結晶の形成を最小限に抑えることができ、細胞壁を破壊することなく風味や栄養素を保存することが可能になります。
急速冷凍加工食品の特徴としては、まず第一に、長期間の保存が可能である点が挙げられます。冷凍庫に保存することで、食品は数ヶ月から数年にわたって鮮度を保つことができます。また、冷凍された食品は、解凍後も元の味や食感をできるだけ保つことができるため、家庭での調理にも適しています。さらに、急速冷凍により、食品の栄養素が損なわれにくく、ビタミンやミネラルが豊富な状態で消費者に提供されます。
急速冷凍加工食品には、さまざまな種類があります。まず、野菜や果物が挙げられます。これらは収穫後すぐに冷凍され、季節を問わず利用できるため、栄養価が高く、手軽に料理に取り入れることができます。次に、肉類や魚介類も急速冷凍されることが多いです。これにより、鮮度を保ちながら長期間の保存が可能となり、必要なときに必要な分だけを使うことができます。また、冷凍食品として人気のあるピザや餃子、パスタといった加工食品も急速冷凍されており、忙しい現代人にとって便利な食材として重宝されています。
急速冷凍加工食品の用途は多岐にわたります。家庭での料理のほか、飲食店や給食施設などでも広く利用されています。例えば、飲食店では、急速冷凍された食材を使用することにより、食材の仕入れコストを抑えつつ、鮮度の高い料理を提供することができます。また、給食では、急速冷凍食品を活用することで、栄養バランスの取れた食事を手軽に提供することが可能です。
急速冷凍加工食品は、冷凍庫が普及した現代において、私たちの食生活に欠かせない存在となっています。鮮度や栄養価を保ちながら、手軽に調理できるため、多忙な日常生活の中で非常に重宝されています。これにより、消費者は新鮮な食材をいつでも手に入れることができ、食生活の選択肢を広げることができます。急速冷凍加工食品は、今後もその需要が高まることが予想され、より多様な商品が市場に登場することでしょう。
| 急速冷凍加工食品の世界市場レポート（Global Quick-frozen Processed Foods Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、急速冷凍加工食品の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。急速冷凍加工食品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、急速冷凍加工食品の市場規模を算出しました。 急速冷凍加工食品市場は、種類別には、青果物、肉製品、魚介類、その他に、用途別には、スーパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、個人小売店に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、ConAgra Foods、Fleury Michon、Kraft Heinz、…などがあり、各企業の急速冷凍加工食品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 急速冷凍加工食品市場の概要（Global Quick-frozen Processed Foods Market） 主要企業の動向 急速冷凍加工食品の世界市場（2020年～2030年） 急速冷凍加工食品の地域別市場分析 急速冷凍加工食品の北米市場（2020年～2030年） 急速冷凍加工食品のヨーロッパ市場（2020年～2030年） 急速冷凍加工食品のアジア市場（2020年～2030年） 急速冷凍加工食品の南米市場（2020年～2030年） 急速冷凍加工食品の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 急速冷凍加工食品の販売チャネル分析 調査の結論 |
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【アジア太平洋の急速冷凍加工食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20675-AP）】
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【東南アジアの急速冷凍加工食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20675-SA）】
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