![]() | ・英文タイトル:Global Non-Functional Gums Market 2025 ・資料コード:HNLPC-20619 ・発行年月:2025年5月 ・納品形態:英文PDF ・納品方法:Eメール(注文後2日~3日) ・産業分類:食品&飲料 |
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非機能性ガムとは、主に食品や製品の製造過程で使用される、特定の機能を持たないガムのことを指します。これらのガムは、物理的特性や食感を改善するために使用されますが、栄養的な価値を提供するものではありません。非機能性ガムは、多くの場合、食品の口当たりを向上させたり、製品の安定性を保つために利用されます。
非機能性ガムの特徴としては、まずその構造が挙げられます。一般的に、非機能性ガムは高分子化合物であり、粘度が高く、ゲル状になりやすい性質を持っています。このため、液体と混ぜることで粘度を増加させたり、食感を滑らかにすることができます。また、熱に対する安定性が高く、製造プロセスにおいても扱いやすい特性を持っています。
非機能性ガムの種類には、いくつかの代表的なものがあります。アラビアガムやキサンタンガム、ガムアラビック、ローカストビーンガム(セラグム)などがよく知られています。これらのガムは、植物由来の天然成分であり、食品業界だけでなく、製薬や化粧品業界でも利用されています。
アラビアガムは、乾燥した樹液から得られる天然のガムで、乳化剤や安定剤として使われることが多いです。キサンタンガムは、バイオテクノロジーによって生成される多糖類で、特に液体の粘度を高めるために広く利用されています。ガムアラビックは、飲料やキャンディーの製造に使われ、ローカストビーンガムは、アイスクリームやベーカリー製品における食感を向上させるために使用されます。
非機能性ガムの主な用途は、食品産業において非常に多岐にわたります。特に、食品のテクスチャーや安定性を向上させるために使用されます。例えば、アイスクリームやヨーグルト、ドレッシングなどの製品では、クリーミーさや滑らかさを提供するために利用されます。また、製菓やベーカリーにおいても、製品のしっとり感や保存性を向上させるために使用されることが多いです。
さらに、非機能性ガムは、化粧品や製薬分野でも重要な役割を果たします。化粧品においては、クリームやローションのテクスチャーを改善し、製品の安定性を保つために使用されることがあります。また、製薬分野では、薬剤の安定化や放出制御のために利用されることがあります。
このように、非機能性ガムは多様な用途を持ち、私たちの生活に多くの影響を与えています。それぞれの特性を活かし、食品や製品の質を向上させるために欠かせない存在となっています。
非機能性ガムの世界市場レポート(Global Non-Functional Gums Market)では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、非機能性ガムの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx%の変化があると推定されています。非機能性ガムの世界市場規模は、今後5年間でxx%の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、非機能性ガムの市場規模を算出しました。 非機能性ガム市場は、種類別には、スペアミント、ペパーミント、ウィンターグリーン/ウィンターフレッシュ、フルーツフレーバー、シナモン、オリジナルフレーバー、その他に、用途別には、オンラインストア、スーパーマーケット、食料品店、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年~2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Mars Wrigley、Mondelēz、Lotte、…などがあり、各企業の非機能性ガム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 非機能性ガム市場の概要(Global Non-Functional Gums Market) 主要企業の動向 非機能性ガムの世界市場(2020年~2030年) 非機能性ガムの地域別市場分析 非機能性ガムの北米市場(2020年~2030年) 非機能性ガムのヨーロッパ市場(2020年~2030年) 非機能性ガムのアジア市場(2020年~2030年) 非機能性ガムの南米市場(2020年~2030年) 非機能性ガムの中東・アフリカ市場(2020年~2030年) 非機能性ガムの販売チャネル分析 調査の結論 |
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