世界の天然ローカストビーンガム市場2025年

・英文タイトル：Global Natural Locust Bean Gum Market 2025
・資料コード：HNLPC-49302
・発行年月：2025年7月
・納品形態：英文PDF
・納品方法：Eメール（注文後2日~3日）
・産業分類：化学&材料

天然ローカストビーンガムは、ローカストビーン（イナゴマメ）の種子から得られる天然の増粘剤および安定剤です。このガムは、特にその高い粘性と乳化能力によって、食品産業をはじめとするさまざまな分野で広く利用されています。ローカストビーンは、主に地中海沿岸地域やアフリカ、南アメリカなどで栽培されており、その種子から抽出されたガムは、一般的にカラギーナンやアガーなどの他の植物由来のゲル化剤と同様に、食品加工において重要な役割を果たしています。

天然ローカストビーンガムの特徴として、まずその粘性があります。水に溶けると粘度を増し、ゲル状の物質を形成します。この特性は、食品中での食感や口当たりを向上させるために利用されます。また、ローカストビーンガムは、熱に対して安定性があり、酸性やアルカリ性の環境にも耐えるため、様々な食品に適応します。さらに、動物性の成分を含まないため、ビーガンやベジタリアンの食事にも適しています。

天然ローカストビーンガムには、いくつかの種類があります。主に、塩酸処理を施したものや、特定の物理的または化学的なプロセスを経たものがあり、それによって粘性や安定性が変化します。また、純度によっても異なる特性を持つ製品が存在し、用途に応じて選択されます。一般的には、食品グレードと工業グレードに分けられ、食品グレードは食品添加物として使用されるのに対し、工業グレードは化粧品や製薬、繊維などの産業で利用されます。

用途としては、食品業界が最も代表的です。ローカストビーンガムは、アイスクリーム、ヨーグルト、ソース、ドレッシング、スープなど、さまざまな食品に添加されて、食感を滑らかにしたり、安定性を向上させたりします。特に乳製品の製品においては、クリーミーな口当たりを実現するために欠かせない成分となっています。また、冷凍食品や乾燥食品においても、品質を保つための重要な役割を果たしています。

さらに、ローカストビーンガムは、化粧品や製薬分野でも利用されています。クリームやローション、シャンプーなどの製品に添加されることで、粘度調整やエモリエント効果を発揮し、製品の使い心地を向上させます。また、製薬分野においては、薬剤の安定化や放出制御に寄与することがあります。これにより、製品の効果を高めたり、使用時の安全性を確保することが可能になります。

天然ローカストビーンガムは、その多様な特性と用途から、食品や化粧品、製薬などの幅広い分野で重宝されています。このように、天然ローカストビーンガムは、持続可能な資源から得られる天然の添加物として、今後もますます注目されることでしょう。

当資料（Global Natural Locust Bean Gum Market）は世界の天然ローカストビーンガム市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の天然ローカストビーンガム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界の天然ローカストビーンガム市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

天然ローカストビーンガム市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品用、ペットフード用をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ベーカリー、肉/シーフード、ソース/ドレッシング、乳製品/冷凍デザート、ペットフード、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、天然ローカストビーンガムの市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、CAROB S.A.、Nexira、Colony Gums、…などがあり、各企業の天然ローカストビーンガム販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界の天然ローカストビーンガム市場概要（Global Natural Locust Bean Gum Market）

主要企業の動向
– CAROB S.A.社の企業概要・製品概要
– CAROB S.A.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CAROB S.A.社の事業動向
– Nexira社の企業概要・製品概要
– Nexira社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nexira社の事業動向
– Colony Gums社の企業概要・製品概要
– Colony Gums社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Colony Gums社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）

世界の天然ローカストビーンガム市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：食品用、ペットフード用
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ベーカリー、肉/シーフード、ソース/ドレッシング、乳製品/冷凍デザート、ペットフード、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）

主要地域における天然ローカストビーンガム市場規模

北米の天然ローカストビーンガム市場（2020年～2030年）
– 北米の天然ローカストビーンガム市場：種類別
– 北米の天然ローカストビーンガム市場：用途別
– 米国の天然ローカストビーンガム市場規模
– カナダの天然ローカストビーンガム市場規模
– メキシコの天然ローカストビーンガム市場規模

ヨーロッパの天然ローカストビーンガム市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの天然ローカストビーンガム市場：種類別
– ヨーロッパの天然ローカストビーンガム市場：用途別
– ドイツの天然ローカストビーンガム市場規模
– イギリスの天然ローカストビーンガム市場規模
– フランスの天然ローカストビーンガム市場規模

アジア太平洋の天然ローカストビーンガム市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の天然ローカストビーンガム市場：種類別
– アジア太平洋の天然ローカストビーンガム市場：用途別
– 日本の天然ローカストビーンガム市場規模
– 中国の天然ローカストビーンガム市場規模
– インドの天然ローカストビーンガム市場規模
– 東南アジアの天然ローカストビーンガム市場規模

南米の天然ローカストビーンガム市場（2020年～2030年）
– 南米の天然ローカストビーンガム市場：種類別
– 南米の天然ローカストビーンガム市場：用途別

中東・アフリカの天然ローカストビーンガム市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの天然ローカストビーンガム市場：種類別
– 中東・アフリカの天然ローカストビーンガム市場：用途別

天然ローカストビーンガムの流通チャネル分析

調査の結論

※弊社では天然ローカストビーンガムを対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。

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【天然ローカストビーンガムのアメリカ市場レポート（資料コード：HNLPC-49302-US）】

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【天然ローカストビーンガムのインド市場レポート（資料コード：HNLPC-49302-IN）】

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