 | ・英文タイトル：Global Gluten-free Desserts & Ice Creams Market 2025 ・資料コード：HNLPC-56363 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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グルテンフリーデザートやアイスクリームは、小麦を含まない食材を使った甘いお菓子や冷たいデザートのことを指します。グルテンとは、小麦やライ麦、大麦に含まれるタンパク質の一種で、これらの食品を摂取できない人々、特にセリアック病やグルテン不耐症の方々にとっては重要な制約となります。このような背景から、グルテンフリーのデザートやアイスクリームは、健康志向の人々や特定の食事制限を持つ人々に人気が高まっています。
グルテンフリーデザートの特徴は、主に小麦粉の代わりに他の粉類や材料を使用することです。たとえば、米粉、アーモンド粉、ココナッツ粉、そば粉などが一般的に使用されます。これらの代替材料は、グルテンを含まないだけでなく、風味や食感の面でも独自の魅力を持っています。また、甘味料としては、砂糖、メープルシロップ、はちみつ、アガベシロップなどが使われることが多く、健康的なイメージを持つデザートが多く存在します。
具体的な種類としては、グルテンフリーのケーキ、クッキー、ブラウニー、パイ、パンプディングなどが挙げられます。これらは、従来のレシピをアレンジしたものや、専用のレシピが考案されたものが多く、見た目や味わいは従来のデザートとほとんど変わらないことが特徴です。また、フルーツやナッツを使ったデザートも人気があり、これらは自然な甘さや食感を楽しむことができます。
アイスクリームに関しても、グルテンフリーの選択肢が増えてきました。伝統的なアイスクリームは乳製品をベースにしていますが、グルテンフリーの商品では、乳製品を使用しないソルベや、ココナッツミルクやアーモンドミルクを使ったクリーミーなアイスクリームが選ばれることが多いです。これにより、乳製品にアレルギーがある方やベジタリアン、ヴィーガンの方でも楽しめるようになっています。
用途としては、パーティーや特別なイベント、日常のおやつとして幅広く利用されています。特に、グルテンフリーのデザートやアイスクリームは、アレルギーを持つ人々や健康に気を使う人々にとっての選択肢となり、彼らも一緒に楽しめるような場を提供します。また、カフェやレストランでもグルテンフリーのメニューを取り入れることで、顧客のニーズに応え、幅広い客層を対象としたサービスを展開しています。
最近では、グルテンフリーのデザートやアイスクリームは、スーパーや専門店でも容易に手に入るようになり、家庭でも簡単に作れるレシピが数多く紹介されています。これにより、自宅での手作りデザートの選択肢も広がり、より多くの人々がグルテンフリーの楽しさを体験できるようになっています。グルテンフリーデザートやアイスクリームは、食事制限のある方々だけでなく、すべての人々が楽しめる美味しい選択肢として、今後もますます注目されることでしょう。
| 当資料（Global Gluten-free Desserts & Ice Creams Market）は世界のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 グルテンフリーデザート・アイスクリーム市場の種類別（By Type）のセグメントは、ヨーグルト、ペストリー、アイスクリーム、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、グルテンフリーデザート・アイスクリームの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Unilever、Nestle SA、The Hain Celestial Group Inc.、…などがあり、各企業のグルテンフリーデザート・アイスクリーム販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場概要（Global Gluten-free Desserts & Ice Creams Market） 主要企業の動向 世界のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場（2020年～2030年） 主要地域におけるグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場規模 北米のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場（2020年～2030年） ヨーロッパのグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場（2020年～2030年） アジア太平洋のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場（2020年～2030年） 南米のグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのグルテンフリーデザート・アイスクリーム市場（2020年～2030年） グルテンフリーデザート・アイスクリームの流通チャネル分析 調査の結論 |
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【グルテンフリーデザート・アイスクリームのインド市場レポート（資料コード：HNLPC-56363-IN）】
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