![]() | ・英文タイトル:Global Garlic Oleoresin Market 2025 ・資料コード:HNLPC-07936 ・発行年月:2025年8月 ・納品形態:英文PDF ・納品方法:Eメール(注文後2日~3日) ・産業分類:化学&材料 |
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ガーリックオレオレジンは、ニンニクから抽出された濃縮エキスの一種です。ニンニクの風味や香りを持ちながら、液体の形で提供されるため、食品加工や調理において非常に便利な成分とされています。オレオレジンは、通常のニンニクのように水分を多く含まず、油溶性の成分を主体としているため、保存性が高く、使用量を少なくすることで効率的に風味を付与することが可能です。
ガーリックオレオレジンの主な特徴としては、強い香りと風味があります。ニンニク特有のアリシン成分が含まれており、これがその独特の香りを生み出しています。また、抗酸化作用や抗菌作用が報告されており、健康面でも注目されています。さらに、濃縮された形状のため、少量で充分な風味を得られる点も大きな利点です。
ガーリックオレオレジンにはいくつかの種類があります。一般的には、オイルベースのものとアルコール抽出物が存在します。オイルベースのものは、料理や加工食品に幅広く利用されることが多く、サラダドレッシングやマリネ、ソースなどに使用されます。一方、アルコール抽出物は、飲料や製剤の中で用いられることが多いです。これらの違いにより用途も異なりますが、どちらもニンニクの風味を強化するために役立ちます。
ガーリックオレオレジンの用途は非常に広範囲です。食品業界では、スープやソース、冷凍食品、調味料など、さまざまな製品に添加され、風味を高める役割を果たしています。また、家庭での調理においても、手軽にニンニクの風味を加えたい場合に利用されます。さらに、健康食品やサプリメントとしても注目され、ニンニクの健康効果を享受するために使用されることがあります。
ガーリックオレオレジンは、保存性が高く、扱いやすい形状であるため、業務用の厨房や家庭の食卓でも重宝されています。特に、ニンニクを扱う際の手間を省くことができるため、忙しい現代人にとっては魅力的な選択肢となっています。調理の際に、ガーリックオレオレジンを使用することで、手軽に本格的な風味を楽しむことができるのです。
このように、ガーリックオレオレジンは、その濃厚な風味と便利さから、多くの人々に愛用されています。料理や食品加工において、ニンニクの魅力を最大限に引き出すための重要な成分となっています。
ガーリックオレオレジンの世界市場レポート(Global Garlic Oleoresin Market)では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ガーリックオレオレジンの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx%の変化があると推定されています。ガーリックオレオレジンの世界市場規模は、今後5年間でxx%の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ガーリックオレオレジンの市場規模を算出しました。 ガーリックオレオレジン市場は、種類別には、有機、従来型に、用途別には、食品&飲料、医薬品、栄養補助食品に区分してグローバルと主要地域における2020年~2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Mane KANCOR、 Synthite Industries、 Universal Oleoresins、…などがあり、各企業のガーリックオレオレジン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 ガーリックオレオレジン市場の概要(Global Garlic Oleoresin Market) 主要企業の動向 ガーリックオレオレジンの世界市場(2020年~2030年) ガーリックオレオレジンの地域別市場分析 ガーリックオレオレジンの北米市場(2020年~2030年) ガーリックオレオレジンのヨーロッパ市場(2020年~2030年) ガーリックオレオレジンのアジア市場(2020年~2030年) ガーリックオレオレジンの南米市場(2020年~2030年) ガーリックオレオレジンの中東・アフリカ市場(2020年~2030年) ガーリックオレオレジンの販売チャネル分析 調査の結論 |
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