 | ・英文タイトル：Global Drink Flash Pasteurizer Market 2025 ・資料コード：HNLPC-32325 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：機械&装置 |
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飲料用瞬間殺菌装置は、液体飲料の品質を保ちながら、微生物の安全性を確保するために使用される装置です。この装置は、飲料を短時間の高温処理を行うことで、病原菌や腐敗菌を効果的に殺菌します。瞬間殺菌のプロセスは、一般的には「高温短時間殺菌（HTST）」として知られています。
この装置の主な特徴は、飲料の風味や栄養素を損なうことなく、微生物を殺菌できる点です。通常、飲料は摂氏70度から90度程度の温度に一瞬加熱され、その後急速に冷却されます。このため、加熱時間が非常に短く、飲料の特性を保持しやすいのが特徴です。
飲料用瞬間殺菌装置には、いくつかの種類があります。一つは、プレート型瞬間殺菌装置です。これは、飲料が二枚のプレートの間を通過する際に加熱される仕組みです。もう一つは、パイプ型瞬間殺菌装置で、飲料が熱い水や蒸気と接触することで加熱されます。このほかにも、スチームインジェクション方式や、電子レンジを利用した方式など、多様な技術が存在します。
用途としては、ジュース、牛乳、ビール、ソーダなど、さまざまな飲料が対象になります。特に、果汁や乳製品は微生物の繁殖に対して特に敏感であるため、瞬間殺菌装置は重要な役割を果たします。また、飲料の長期保存を可能にするだけでなく、流通過程での安全性を向上させることにも寄与します。
さらに、瞬間殺菌装置は、環境に配慮した技術としても評価されています。高効率で短時間の加熱が可能なため、エネルギーの使用を抑えることができます。また、化学薬品を使用せずに殺菌を行うため、飲料の安全性や品質にもプラスの影響を与えます。
このように、飲料用瞬間殺菌装置は、飲料産業において欠かせない存在です。食品安全基準の厳格化や消費者の健康志向の高まりに伴い、瞬間殺菌技術の重要性はますます増しています。今後も、技術革新や新たな研究が進むことで、より効果的で環境に優しい殺菌方法が開発されることが期待されています。
| 当資料（Global Drink Flash Pasteurizer Market）は世界の飲料用瞬間殺菌装置市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の飲料用瞬間殺菌装置市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の飲料用瞬間殺菌装置市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 飲料用瞬間殺菌装置市場の種類別（By Type）のセグメントは、自動式瞬間殺菌装置、半自動式瞬間殺菌装置をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ビール、炭酸飲料、ジュース、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、飲料用瞬間殺菌装置の市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Krones、 KHS Group、 GEA、…などがあり、各企業の飲料用瞬間殺菌装置販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界の飲料用瞬間殺菌装置市場概要（Global Drink Flash Pasteurizer Market） 主要企業の動向 世界の飲料用瞬間殺菌装置市場（2020年～2030年） 主要地域における飲料用瞬間殺菌装置市場規模 北米の飲料用瞬間殺菌装置市場（2020年～2030年） ヨーロッパの飲料用瞬間殺菌装置市場（2020年～2030年） アジア太平洋の飲料用瞬間殺菌装置市場（2020年～2030年） 南米の飲料用瞬間殺菌装置市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの飲料用瞬間殺菌装置市場（2020年～2030年） 飲料用瞬間殺菌装置の流通チャネル分析 調査の結論 |
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