世界の乾燥シーフード市場2025年

乾燥シーフードの世界市場に関する調査報告書(HNLPC-56278)・英文タイトル:Global Dried Seafood Market 2025
・資料コード:HNLPC-56278
・発行年月:2025年7月
・納品形態:英文PDF
・納品方法:Eメール(注文後2日~3日)
・産業分類:食品&飲料
・ライセンス種類
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※下記に記載されている内容(レポート概要、目次、年度、セグメント分類、企業名など)は最新情報ではない可能性がありますので、最新情報はご購入の前にサンプルでご確認ください。

乾燥シーフードは、海産物を乾燥させて保存性を高めた食品で、古くから世界中で利用されています。この方法は、食材の水分を取り除くことにより、腐敗を防ぎ、長期間の保存を可能にします。乾燥シーフードは、風味や栄養価を保ちながら、軽量で持ち運びが簡単なため、特にアウトドアや旅行時に重宝されています。

乾燥シーフードの特徴には、保存性の向上が挙げられます。水分を含まないため、微生物の繁殖が抑制され、食品の劣化を防ぎます。また、乾燥過程で風味が凝縮されるため、料理に深い味わいを加えることができます。加えて、栄養素も多く残されており、特にタンパク質やミネラルが豊富です。

種類としては、乾燥した魚介類が多く含まれます。代表的なものには、干し魚、干しエビ、干し貝、干しイカ、そして海藻類があります。干し魚は、一般的に鯖や鯵、鮭などが使われます。これらは、塩や煙で味付けされることもあります。干しエビは、調味料として使われることが多く、煮込み料理や炒め物に加えられます。干しイカは、スナックやおつまみとして人気があります。さらに、海藻類の中では、干しワカメや干し昆布が代表的で、スープや煮物に使用されます。

乾燥シーフードの用途は多岐にわたります。料理の具材として使うだけでなく、スナックやおつまみとしてそのまま食べることもあります。また、出汁を取るための材料としても重宝されます。特に日本料理では、昆布や干し鰹節が出汁の基本として広く利用されています。乾燥シーフードは、アジアの多くの国々で重要な食材とされており、文化や地域によって独自の使い方が見られます。

さらに、乾燥シーフードは保存が効くため、非常食としても利用されます。非常時の食料として、手軽に調理できる点が魅力です。特に、災害時に備えて備蓄する家庭も多く、長期間保存できる点が評価されています。

乾燥シーフードを選ぶ際には、品質や製造方法に注意が必要です。添加物や保存料が少ないものを選ぶと、より健康的な食生活を送ることができます。また、乾燥後の戻し方や調理方法によって、風味が大きく変わるため、適切な調理法を把握することが大切です。

このように、乾燥シーフードは保存性、栄養価、風味の三拍子が揃った食材であり、さまざまな料理に活用されています。日本を含む多くの国々で親しまれる食品であり、伝統的な料理だけでなく、現代のライフスタイルにも適応した形で利用されています。料理の幅を広げるために、乾燥シーフードを活用することは、食文化の豊かさを楽しむ一助となるでしょう。


当資料(Global Dried Seafood Market)は世界の乾燥シーフード市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥シーフード市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界の乾燥シーフード市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

乾燥シーフード市場の種類別(By Type)のセグメントは、乾燥えび、乾燥魚、その他をカバーしており、用途別(By Application)のセグメントは、オフライン販売、オンライン販売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥シーフードの市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Med Ozsoy、Gösta Fish & Seafood AB、Central Sea、…などがあり、各企業の乾燥シーフード販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界の乾燥シーフード市場概要(Global Dried Seafood Market)

主要企業の動向
– Med Ozsoy社の企業概要・製品概要
– Med Ozsoy社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Med Ozsoy社の事業動向
– Gösta Fish & Seafood AB社の企業概要・製品概要
– Gösta Fish & Seafood AB社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Gösta Fish & Seafood AB社の事業動向
– Central Sea社の企業概要・製品概要
– Central Sea社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Central Sea社の事業動向


企業別売上及び市場シェア(~2025年)

世界の乾燥シーフード市場(2020年~2030年)
– 種類別セグメント:乾燥えび、乾燥魚、その他
– 種類別市場規模(販売量・売上・価格)
– 用途別セグメント:オフライン販売、オンライン販売
– 用途別市場規模(販売量・売上・価格)

主要地域における乾燥シーフード市場規模

北米の乾燥シーフード市場(2020年~2030年)
– 北米の乾燥シーフード市場:種類別
– 北米の乾燥シーフード市場:用途別
– 米国の乾燥シーフード市場規模
– カナダの乾燥シーフード市場規模
– メキシコの乾燥シーフード市場規模

ヨーロッパの乾燥シーフード市場(2020年~2030年)
– ヨーロッパの乾燥シーフード市場:種類別
– ヨーロッパの乾燥シーフード市場:用途別
– ドイツの乾燥シーフード市場規模
– イギリスの乾燥シーフード市場規模
– フランスの乾燥シーフード市場規模

アジア太平洋の乾燥シーフード市場(2020年~2030年)
– アジア太平洋の乾燥シーフード市場:種類別
– アジア太平洋の乾燥シーフード市場:用途別
– 日本の乾燥シーフード市場規模
– 中国の乾燥シーフード市場規模
– インドの乾燥シーフード市場規模
– 東南アジアの乾燥シーフード市場規模

南米の乾燥シーフード市場(2020年~2030年)
– 南米の乾燥シーフード市場:種類別
– 南米の乾燥シーフード市場:用途別

中東・アフリカの乾燥シーフード市場(2020年~2030年)
– 中東・アフリカの乾燥シーフード市場:種類別
– 中東・アフリカの乾燥シーフード市場:用途別

乾燥シーフードの流通チャネル分析

調査の結論

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市場調査レポートのイメージwww.globalresearchdata.jpサイト

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