 | ・英文タイトル：Global Dried Potato Flake Market 2025 ・資料コード：HNLPC-20512 ・発行年月：2025年8月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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ドライポテトフレークは、ジャガイモを乾燥させて粉末状にした食品です。通常、ジャガイモを茹でたり蒸したりした後、スライスして水分を取り除き、最後に粉砕してフレーク状にします。この加工方法により、保存性が高く、軽量で持ち運びが容易な食品となります。ドライポテトフレークは、主に食品業界や家庭でさまざまな用途に利用されています。
特徴としては、軽量で長期間保存が可能であることが挙げられます。水分がほとんど含まれていないため、外部の湿気や微生物による腐敗を防ぎ、常温で数年にわたって保管することができます。また、調理が簡単で、必要な分だけを取り出して水やスープなどに加えることで、素早く再生できます。この特性から、キャンプや登山などのアウトドア活動にも適しています。
ドライポテトフレークにはいくつかの種類があります。一般的には、ジャガイモの品種や加工方法によって風味や食感が異なることがあります。たとえば、マッシュポテト用のフレークは、クリーミーな食感を出すために特別な加工が施されています。一方、スープやシチューの具材として使用されるフレークは、より大きめの粒で、ダイニングの際に適した食感を持つことがあります。また、フレーバー付きのドライポテトフレークもあり、バターやチーズの風味が加えられている商品も存在します。
用途は多岐にわたります。家庭料理では、マッシュポテト、ポテトサラダ、グラタン、スープの具材など、さまざまな料理に利用できます。また、食品加工業界でも、フレークを使った加工食品が多数存在し、冷凍食品やインスタント食品の原材料として重宝されています。さらに、ドライポテトフレークは栄養価が高く、ビタミンCや食物繊維を含んでいるため、健康を意識する人々にも支持されています。
調理方法もシンプルで、フレークを水や牛乳で戻すだけで、簡単にポテト料理が完成します。一般的には、熱湯にフレークを加えて数分間煮るか、温かい水でじっくり戻す方法が用いられます。このように、手軽に栄養価の高い料理を作ることができるため、多くの家庭で重宝されています。
また、ドライポテトフレークは、ストック食品としても利用されることが多く、災害時の非常食としても推奨されています。軽量で保存が効くため、非常時に必要な栄養を手軽に摂取できる点が評価されています。これにより、非常食としての需要も増えてきています。
このように、ドライポテトフレークは、保存性に優れ、調理が簡単で、さまざまな料理に応用できる食品として、多くの人々に利用されています。家庭料理からアウトドア、さらには非常食まで、幅広いシーンで活躍する重要な食品です。
| ドライポテトフレークの世界市場レポート（Global Dried Potato Flake Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ドライポテトフレークの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ドライポテトフレークの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ドライポテトフレークの市場規模を算出しました。 ドライポテトフレーク市場は、種類別には、自然じゃがいも、有機じゃがいもに、用途別には、食品及び飲料、ベーカリー、スナック及びセイボリー、スープ及びサラダに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、McCain Foods、Lamb Weston、Idaho Pacific、…などがあり、各企業のドライポテトフレーク販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 ドライポテトフレーク市場の概要（Global Dried Potato Flake Market） 主要企業の動向 ドライポテトフレークの世界市場（2020年～2030年） ドライポテトフレークの地域別市場分析 ドライポテトフレークの北米市場（2020年～2030年） ドライポテトフレークのヨーロッパ市場（2020年～2030年） ドライポテトフレークのアジア市場（2020年～2030年） ドライポテトフレークの南米市場（2020年～2030年） ドライポテトフレークの中東・アフリカ市場（2020年～2030年） ドライポテトフレークの販売チャネル分析 調査の結論 |
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【アジア太平洋のドライポテトフレーク市場レポート（資料コード：HNLPC-20512-AP）】
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【東南アジアのドライポテトフレーク市場レポート（資料コード：HNLPC-20512-SA）】
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