![]() | ・英文タイトル:Global Dried Mushroom Slices Market 2025 ・資料コード:HNLPC-56277 ・発行年月:2025年5月 ・納品形態:英文PDF ・納品方法:Eメール(注文後2日~3日) ・産業分類:食品&飲料 |
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乾燥きのこスライスは、収穫されたきのこを乾燥させてスライス状に加工した食品です。乾燥の過程により、きのこの風味や栄養素が凝縮され、保存性が大幅に向上します。乾燥きのこスライスは、料理に香りや旨味を加えるための優れた素材として広く利用されています。
特徴としては、軽量で保存が容易な点が挙げられます。乾燥することで水分が失われ、腐敗のリスクが低くなるため、常温で長期間保存できます。また、乾燥きのこは調理する際に水分を吸収し、元の形状に戻るため、使用する際はあらかじめ水に戻す必要があります。この戻す工程によって、きのこの風味が料理にしっかりと染み込みます。
種類には、シイタケ、マイタケ、エノキタケ、ポルチーニ、トリュフなど、さまざまなきのこがあります。シイタケは特に人気が高く、独特の香りと旨味が特徴です。マイタケは食感が良く、栄養価も高いため、健康志向の料理にもよく使われます。エノキタケは軽やかな食感があり、スープやサラダに合います。ポルチーニは高級食材として知られ、特有の香りが料理を引き立てます。
用途は多岐にわたります。スープや煮物、炒め物、リゾット、パスタなど、さまざまな料理に使われます。特に、和食においては、だしの材料として重宝されます。乾燥きのこを戻して煮出すことで、深い味わいのだしが取れ、料理全体の味を引き締めます。また、洋食でもパスタソースやクリームソースに加えることで、コクを与える役割を果たします。
さらに、乾燥きのこスライスは、非常に便利な食材としてキャンプやアウトドア料理にも適しています。軽量で持ち運びやすく、調理が簡単なため、アウトドアでの食事にも最適です。水を加えるだけで再生できるため、手軽に栄養価の高い料理を作ることができます。
乾燥きのこスライスは、食材の風味や栄養を損なうことなく、長期間保存できるため、家庭の常備食としても重宝されます。特に、季節によって手に入りにくいきのこを使用する場合、乾燥品を利用することで一年中楽しむことができます。
このように、乾燥きのこスライスは、さまざまな料理に幅広く利用できるだけでなく、保存性や栄養価の面でも優れた食品です。家庭料理やアウトドア料理、さらにはプロの料理においても、重要な役割を果たしています。多様な種類と用途を持つ乾燥きのこスライスは、料理の幅を広げる素晴らしい食材です。
当資料(Global Dried Mushroom Slices Market)は世界の乾燥きのこスライス市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥きのこスライス市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥きのこスライス市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 乾燥きのこスライス市場の種類別(By Type)のセグメントは、自然乾燥、凍結乾燥をカバーしており、用途別(By Application)のセグメントは、食品産業、飲料産業、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥きのこスライスの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、NINGBO KINGREEN FOODS、Delixious、Foodchem、…などがあり、各企業の乾燥きのこスライス販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界の乾燥きのこスライス市場概要(Global Dried Mushroom Slices Market) 主要企業の動向 世界の乾燥きのこスライス市場(2020年~2030年) 主要地域における乾燥きのこスライス市場規模 北米の乾燥きのこスライス市場(2020年~2030年) ヨーロッパの乾燥きのこスライス市場(2020年~2030年) アジア太平洋の乾燥きのこスライス市場(2020年~2030年) 南米の乾燥きのこスライス市場(2020年~2030年) 中東・アフリカの乾燥きのこスライス市場(2020年~2030年) 乾燥きのこスライスの流通チャネル分析 調査の結論 |
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