 | ・英文タイトル：Global Dried Chilli Powder Market 2025 ・資料コード：HNLPC-56274 ・発行年月：2025年7月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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乾燥チリパウダーは、乾燥した唐辛子を粉末状にした調味料で、料理に辛さや風味を加えるために広く使用されています。唐辛子は、Capsicum属に属する植物の果実で、その辛さの強さはカプサイシンという化合物によって決まります。乾燥チリパウダーは、世界中のさまざまな料理に利用されており、特にメキシコ料理やインド料理、タイ料理などで重要な役割を果たしています。
乾燥チリパウダーの特徴には、辛さ、風味、色合いがあります。辛さは、使用する唐辛子の種類によって異なります。例えば、ハラペーニョやカイエンペッパーは比較的辛く、パプリカは辛さがほとんどないですが、甘みと色合いを加えることができます。また、乾燥チリパウダーは、豊かな赤色を持ち、料理に彩りを添える役割も果たします。風味は、唐辛子の品種や栽培条件、乾燥方法によって変わり、スモーキーな味わいを持つものや、フルーティーさを感じるものもあります。
乾燥チリパウダーには、いくつかの種類があります。代表的なものには、カイエンペッパー、チリフレーク、アナハイムペッパー、パプリカなどがあります。カイエンペッパーは非常に辛く、料理に強い刺激を与えます。チリフレークは、乾燥した唐辛子を砕いたもので、辛さとともに食感を楽しむことができます。アナハイムペッパーはやや甘みがあり、辛さも少ないため、幅広い料理に使いやすいです。パプリカは、辛さがほとんどなく、甘みと色合いを加えるために使用されます。
乾燥チリパウダーの用途は多岐にわたります。料理に直接加えることはもちろん、マリネやソース、スープ、カレー、炒め物など、さまざまな料理に使用されます。また、肉料理や魚料理にスパイスとして使うことで、風味を引き立てることができます。さらに、乾燥チリパウダーは、ピザやタコス、サルサなど、メキシコ料理に欠かせない材料でもあります。特に、辛さを調整するために、料理に少量ずつ加えることが一般的です。
乾燥チリパウダーは、栄養面でも優れた点があります。唐辛子にはビタミンCやビタミンA、カプサイシンが含まれており、抗酸化作用や代謝促進、血行促進の効果が期待されています。ただし、辛さが強いものは、過剰に摂取すると胃腸に負担をかけることがあるため、注意が必要です。
このように、乾燥チリパウダーは料理に欠かせない調味料であり、その特徴や種類、用途は多岐にわたります。料理のスパイスとしての役割を果たすだけでなく、健康に良い成分を含むため、適切に使うことでより美味しく、楽しむことができます。
| 当資料（Global Dried Chilli Powder Market）は世界の乾燥チリパウダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥チリパウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥チリパウダー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 乾燥チリパウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、中辛、激辛をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、日常調理、食品加工産業、製薬産業、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥チリパウダーの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Paprika Oleo’s India Limited、Daulat Farms Group、Olam International Limited、…などがあり、各企業の乾燥チリパウダー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界の乾燥チリパウダー市場概要（Global Dried Chilli Powder Market） 主要企業の動向 世界の乾燥チリパウダー市場（2020年～2030年） 主要地域における乾燥チリパウダー市場規模 北米の乾燥チリパウダー市場（2020年～2030年） ヨーロッパの乾燥チリパウダー市場（2020年～2030年） アジア太平洋の乾燥チリパウダー市場（2020年～2030年） 南米の乾燥チリパウダー市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの乾燥チリパウダー市場（2020年～2030年） 乾燥チリパウダーの流通チャネル分析 調査の結論 |
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