 | ・英文タイトル：Global Corn Tortilla Market 2025 ・資料コード：HNLPC-20494 ・発行年月：2025年7月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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コーントルティーヤは、主にトウモロコシの粉を主成分として作られる薄い円形のパンです。メキシコや中南米の伝統的な食材であり、多くの料理に欠かせない存在です。一般的には、トウモロコシの粉を水と混ぜて生地を作り、それを圧縮して薄く伸ばし、熱で焼くことで完成します。コーントルティーヤは、グルテンフリーであり、トウモロコシ特有の風味が楽しめるのが特徴です。
コーントルティーヤには、いくつかの種類があります。最も一般的なのは、「マサ」と呼ばれるトウモロコシを水に浸し、石臼で挽いて作られる生地を使ったものです。この生地を使ったトルティーヤは、しっとりとした食感があり、風味豊かです。また、乾燥させたトウモロコシを粉にして作るトルティーヤもあり、こちらはよりサクサクとした食感が特徴です。地域によっては、トウモロコシの品種や作り方に違いがあり、それぞれ独自の風味や食感を持っています。
コーントルティーヤは、多様な用途があります。特にタコスやエンチラーダ、チラキレスなどのメキシコ料理には欠かせない存在です。タコスでは、トルティーヤに肉や野菜、サルサを乗せて包み込みます。エンチラーダでは、トルティーヤを具材で包み、ソースをかけてオーブンで焼きます。また、チラキレスでは、揚げたトルティーヤをソースとともに炒めて提供されます。さらに、朝食の一品として、トルティーヤを使ったブレックファーストタコスや、トルティーヤチップスとしてスナック感覚でも楽しむことができます。
コーントルティーヤは、その栄養価も魅力の一つです。トウモロコシは食物繊維やビタミンB群、ミネラルを豊富に含んでおり、健康的な食材として注目されています。特にメキシコでは、主食として日常的に消費されており、地域によっては米やパンの代わりにトルティーヤが重要な炭水化物源とされています。
最近では、コーントルティーヤの需要が世界的に高まっています。メキシコ料理の人気が広がる中で、スーパーマーケットや専門店で手に入る機会が増え、家庭での調理にも利用されています。また、グルテンフリーの食材を探している人々にとっても、コーントルティーヤは魅力的な選択肢となっています。
コーントルティーヤは、伝統的な料理だけでなく、現代的なアプローチでのアレンジも進んでいます。例えば、ビーガンやベジタリアン向けのレシピに組み込まれることが増え、ヘルシーな食事を求める人々にも支持されています。また、フュージョン料理として、さまざまな国の食材と組み合わせることで、新しい味わいが生まれています。
このように、コーントルティーヤはメキシコの食文化を代表する食材であり、その多様性と栄養価の高さから、世界中で愛され続けています。
| コーントルティーヤの世界市場レポート（Global Corn Tortilla Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、コーントルティーヤの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。コーントルティーヤの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、コーントルティーヤの市場規模を算出しました。 コーントルティーヤ市場は、種類別には、オーガニック型、従来型に、用途別には、オンライン販売、オフライン販売に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Ole Mexican Foods、Gruma、S.A.B. de C.V、…などがあり、各企業のコーントルティーヤ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 コーントルティーヤ市場の概要（Global Corn Tortilla Market） 主要企業の動向 コーントルティーヤの世界市場（2020年～2030年） コーントルティーヤの地域別市場分析 コーントルティーヤの北米市場（2020年～2030年） コーントルティーヤのヨーロッパ市場（2020年～2030年） コーントルティーヤのアジア市場（2020年～2030年） コーントルティーヤの南米市場（2020年～2030年） コーントルティーヤの中東・アフリカ市場（2020年～2030年） コーントルティーヤの販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではコーントルティーヤを対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。
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【アジア太平洋のコーントルティーヤ市場レポート（資料コード：HNLPC-20494-AP）】
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【東南アジアのコーントルティーヤ市場レポート（資料コード：HNLPC-20494-SA）】
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