 | ・英文タイトル：Global Aviation Food Market 2025 ・資料コード：HNLPC-20434 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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航空用食品とは、航空機内で提供される食事や飲料の総称です。これらの食品は、限られたスペースや特殊な条件下での提供を考慮して設計されています。航空機は高高度を飛行するため、気圧や温度が地上とは異なる環境であり、これが航空用食品の特性に影響を与えます。
航空用食品の特徴には、まず保存性があります。食材は長期間の保存が可能でなければならず、冷凍や乾燥、真空パックなどの技術が活用されています。また、味や栄養価を維持するために、調理法や調味料が工夫されています。さらに、航空機内の限られたスペースや設備では、調理や盛り付けが簡単にできることも重要です。これにより、乗客が快適に食事を楽しむことができます。
航空用食品の種類は多岐にわたります。一般的には、機内食、スナック、飲料に分類されます。機内食は、前菜、メインディッシュ、デザートなどが含まれ、航空会社によって異なるメニューが用意されます。スナックは、軽食として提供されるもので、ナッツやチョコレート、ビスケットなどがあります。飲料にはアルコール類やソフトドリンク、コーヒー、紅茶などが含まれ、乗客の好みに応じた選択肢が用意されています。
航空用食品の用途は、主に乗客に対するサービスの一環として位置づけられています。長時間のフライトにおいて、食事は乗客の満足度を高め、快適な旅を提供するための重要な要素です。また、航空会社は食事を通じてブランドイメージを強化することも目指しています。そのため、高級航空会社ではシェフが監修した特別メニューや地域の特産品を使用した料理が提供されることが多いです。
最近では、航空用食品のトレンドも変化しています。健康志向の高まりや環境への配慮から、オーガニックやベジタリアン、ビーガン向けのメニューが増加しています。また、アレルギーや特定の食事制限に対応したオプションも充実してきています。これにより、より多くの乗客が安心して食事を楽しむことができるようになっています。
航空用食品は、機内での食事だけでなく、特別なイベントやチャーター便などの際にも提供されることがあります。また、航空会社のラウンジや空港内の店舗でも、航空用食品と同様の基準に基づいたメニューが提供されることがあり、旅の始まりから終わりまで、さまざまなシーンで楽しむことができます。
このように、航空用食品は単なる食事ではなく、航空旅行の一部として重要な役割を果たしています。限られた条件の中で、乗客に快適さや満足感を提供するために、さまざまな工夫が凝らされています。今後も、航空用食品の進化や新たなトレンドが期待されます。
| 航空用食品の世界市場レポート（Global Aviation Food Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、航空用食品の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。航空用食品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、航空用食品の市場規模を算出しました。 航空用食品市場は、種類別には、食事、パン・菓子、飲料、その他に、用途別には、エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Gate Gourmet、LSG Sky Chefs、Sats Ltd、…などがあり、各企業の航空用食品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 航空用食品市場の概要（Global Aviation Food Market） 主要企業の動向 航空用食品の世界市場（2020年～2030年） 航空用食品の地域別市場分析 航空用食品の北米市場（2020年～2030年） 航空用食品のヨーロッパ市場（2020年～2030年） 航空用食品のアジア市場（2020年～2030年） 航空用食品の南米市場（2020年～2030年） 航空用食品の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 航空用食品の販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では航空用食品を対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。
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【アジア太平洋の航空用食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20434-AP）】
本調査資料はアジア太平洋の航空用食品市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。アジア太平洋地域における種類別（食事、パン・菓子、飲料、その他）市場規模と用途別（エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス、その他）市場規模、主要国別（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、東南アジアなど）市場規模データも含まれています。航空用食品のアジア太平洋市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・アジア太平洋の航空用食品市場概要 |
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【東南アジアの航空用食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20434-SA）】
本調査資料は東南アジアの航空用食品市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。東南アジア地域における種類別（食事、パン・菓子、飲料、その他）市場規模と用途別（エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス、その他）市場規模、主要国別（インドネシア、マレーシア、フィリピン、シンガポール、タイなど）市場規模データも含まれています。航空用食品の東南アジア市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・東南アジアの航空用食品市場概要 |
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【ヨーロッパの航空用食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20434-EU）】
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【アメリカの航空用食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20434-US）】
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【中国の航空用食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20434-CN）】
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【インドの航空用食品市場レポート（資料コード：HNLPC-20434-IN）】
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