 | ・英文タイトル：Global Animal-derived Protein Hydrolysate Market 2025 ・資料コード：HNLPC-02689 ・発行年月：2025年7月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：化学＆材料 |
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動物由来タンパク質加水分解物は、動物由来のタンパク質を加水分解して得られる物質です。加水分解とは、タンパク質を酵素や酸、アルカリを用いて分解し、アミノ酸やペプチドの小さな鎖を生成するプロセスです。このプロセスにより、元のタンパク質の特性が変化し、より消化吸収しやすい形になります。
動物由来タンパク質加水分解物の特徴としては、まずその高い生物学的利用能が挙げられます。加水分解により、アミノ酸やペプチドが小さくなり、体内での吸収が速やかになります。また、アミノ酸のバランスが良く、必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、栄養価が高いのも特徴です。さらに、風味や香りが強化されることから、食品や飲料の味を引き立てる役割も果たします。
動物由来タンパク質加水分解物には、いくつかの種類があります。代表的なものには、魚由来の加水分解物、肉由来の加水分解物、乳由来の加水分解物などがあります。魚由来のものは、特にアミノ酸のリッチさと消化吸収の良さから、スポーツ栄養や健康食品に利用されることが多いです。肉由来の加水分解物は、主に肉製品や惣菜に使われ、風味を強化するために添加されます。また、乳由来のものは、乳製品や乳飲料に含まれ、特に乳糖不耐症の人々に適した選択肢となることがあります。
用途においては、動物由来タンパク質加水分解物は、食品業界、栄養補助食品、ペットフード、さらには化粧品など多岐にわたります。食品業界では、スープ、ソース、調味料などの製品に風味を付与するために使用されます。また、栄養補助食品では、運動後の回復を助けるためのプロテインサプリメントとして人気があります。ペットフードにおいては、消化の良さと栄養価の高さを活かして、犬や猫の健康維持に役立っています。また、化粧品分野でも、保湿や抗炎症作用を持つ成分として利用されています。
動物由来タンパク質加水分解物は、その栄養価の高さと多様な用途から、さまざまな分野で重要な役割を果たしています。これにより、食品や健康製品の品質向上に貢献し、消費者にとっても魅力的な選択肢となっています。
| 動物由来タンパク質加水分解物の世界市場レポート（Global Animal-derived Protein Hydrolysate Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、動物由来タンパク質加水分解物の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。動物由来タンパク質加水分解物の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、動物由来タンパク質加水分解物の市場規模を算出しました。 動物由来タンパク質加水分解物市場は、種類別には、乳タンパク、肉、魚タンパクに、用途別には、健康補助食品、粉ミルク、機能性食品・飲料、焼き菓子、乳製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Arla Foods Ingredients、 Mead Johnson、 MERCK、…などがあり、各企業の動物由来タンパク質加水分解物販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 動物由来タンパク質加水分解物市場の概要（Global Animal-derived Protein Hydrolysate Market） 主要企業の動向 動物由来タンパク質加水分解物の世界市場（2020年～2030年） 動物由来タンパク質加水分解物の地域別市場分析 動物由来タンパク質加水分解物の北米市場（2020年～2030年） 動物由来タンパク質加水分解物のヨーロッパ市場（2020年～2030年） 動物由来タンパク質加水分解物のアジア市場（2020年～2030年） 動物由来タンパク質加水分解物の南米市場（2020年～2030年） 動物由来タンパク質加水分解物の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 動物由来タンパク質加水分解物の販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では動物由来タンパク質加水分解物を対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。
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【アジア太平洋の動物由来タンパク質加水分解物市場レポート（資料コード：HNLPC-02689-AP）】
本調査資料はアジア太平洋の動物由来タンパク質加水分解物市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。アジア太平洋地域における種類別（乳タンパク、肉、魚タンパク）市場規模と用途別（健康補助食品、粉ミルク、機能性食品・飲料、焼き菓子、乳製品、その他）市場規模、主要国別（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、東南アジアなど）市場規模データも含まれています。動物由来タンパク質加水分解物のアジア太平洋市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・アジア太平洋の動物由来タンパク質加水分解物市場概要 |
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【東南アジアの動物由来タンパク質加水分解物市場レポート（資料コード：HNLPC-02689-SA）】
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【ヨーロッパの動物由来タンパク質加水分解物市場レポート（資料コード：HNLPC-02689-EU）】
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【アメリカの動物由来タンパク質加水分解物市場レポート（資料コード：HNLPC-02689-US）】
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【中国の動物由来タンパク質加水分解物市場レポート（資料コード：HNLPC-02689-CN）】
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【インドの動物由来タンパク質加水分解物市場レポート（資料コード：HNLPC-02689-IN）】
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