 | ・英文タイトル：Global Animal-based Meat and Dairy Products Market 2025 ・資料コード：HNLPC-56158 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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動物製肉および乳製品は、動物から得られる食材であり、主に肉と乳を基にした製品を指します。これらは人類の食文化において重要な位置を占めており、栄養素を豊富に含んでいます。肉は一般的に動物の筋肉組織から作られ、牛、豚、鶏、羊などの動物が利用されます。乳製品は、牛、羊、山羊などの乳から作られる食品で、牛乳やヨーグルト、チーズなどが含まれます。
動物製肉の特徴として、主に高タンパク質であることが挙げられます。肉には必須アミノ酸が豊富に含まれており、体の成長や修復に必要な栄養素を提供します。また、ビタミンB群や鉄分も多く含まれており、特に赤身肉は鉄の吸収が良いとされています。しかし、加工肉や脂肪分の多い肉は、過剰摂取が健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適量を心がけることが重要です。
乳製品についても、カルシウムやビタミンDが豊富で、骨の健康を維持するために重要な役割を果たします。また、乳製品はプロバイオティクスを含むものも多く、腸内環境の改善にも寄与します。ヨーグルトやチーズは、料理やおやつとしても広く利用されており、さまざまな食文化に根付いています。
動物製肉と乳製品の種類は多岐にわたります。肉類は、ステーキやハム、ソーセージ、鶏肉の胸肉やもも肉など、用途や調理法によってさまざまに分類されます。乳製品も、牛乳、低脂肪乳、クリーム、バター、チーズ、ヨーグルトなど、使用目的や風味によって異なる多くの選択肢があります。
用途としては、動物製肉は主に主菜として消費されることが多く、さまざまな料理に利用されます。焼く、煮る、揚げるなど、調理方法も多彩で、世界各国の料理に欠かせない食材です。乳製品は朝食やデザート、料理のトッピングなど、幅広い用途があります。例えば、ヨーグルトは朝食として人気があり、チーズはサンドイッチやパスタ料理に使われます。
動物製肉と乳製品は、栄養面での利点があり、食文化においても重要な役割を果たしています。しかし、最近では環境への影響や動物福祉の観点から、代替肉や植物由来の乳製品が注目されるようになっています。これにより、消費者の選択肢は広がり、食の多様性が増しています。動物製肉と乳製品は、今後もその存在意義を問い続けられることでしょう。
| 当資料（Global Animal-based Meat and Dairy Products Market）は世界の動物製肉＆乳製品市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の動物製肉＆乳製品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の動物製肉＆乳製品市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 動物製肉＆乳製品市場の種類別（By Type）のセグメントは、動物性肉、動物性乳製品をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン通販をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、動物製肉＆乳製品の市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Tyson Foods、Kraft Heinz、…などがあり、各企業の動物製肉＆乳製品販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界の動物製肉＆乳製品市場概要（Global Animal-based Meat and Dairy Products Market） 主要企業の動向 世界の動物製肉＆乳製品市場（2020年～2030年） 主要地域における動物製肉＆乳製品市場規模 北米の動物製肉＆乳製品市場（2020年～2030年） ヨーロッパの動物製肉＆乳製品市場（2020年～2030年） アジア太平洋の動物製肉＆乳製品市場（2020年～2030年） 南米の動物製肉＆乳製品市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの動物製肉＆乳製品市場（2020年～2030年） 動物製肉＆乳製品の流通チャネル分析 調査の結論 |
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【動物製肉＆乳製品のインド市場レポート（資料コード：HNLPC-56158-IN）】
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