 | ・英文タイトル：Global Animal-based Foods and Beverages Market 2025 ・資料コード：HNLPC-56157 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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動物性食品と飲料は、動物由来の成分を含む食品や飲料のことを指します。これには、肉、魚、乳製品、卵、蜂蜜などが含まれます。動物性食品は、栄養価が高く、体に必要なタンパク質、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいるため、食生活において重要な役割を果たしています。
動物性食品の特徴としては、まずその栄養価の高さが挙げられます。肉や魚は高品質なタンパク源であり、特に赤身肉や魚介類には、必須アミノ酸が豊富に含まれています。また、乳製品はカルシウムやビタミンD、ビタミンB12などの栄養素を提供し、骨の健康をサポートします。さらに、動物性食品は、食材の種類によって異なる風味や食感を持ち、料理に多様性を与えることができます。
動物性食品にはいくつかの種類があります。肉類には、牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉などがあります。魚介類は、魚、貝類、エビ、カニなどを含み、特にオメガ-3脂肪酸を多く含む魚は、健康に良いとされています。乳製品には、牛乳、ヨーグルト、チーズなどがあり、これらは様々な料理やデザートに利用されます。卵は、栄養価が高く、調理方法も多様で、朝食からお菓子作りまで幅広く使われます。蜂蜜は、甘味料としてだけでなく、健康に良いとされる成分も含まれています。
動物性食品の用途は多岐にわたります。料理の主材料としてだけでなく、スナックやデザートの材料、調味料、さらには栄養補助食品としても利用されます。例えば、肉は主菜として、魚は刺身や煮物として、乳製品はソースやデザートに使われます。また、動物性食品は伝統的な料理や文化に深く根付いており、各国の食卓に欠かせない存在となっています。
しかし、動物性食品の消費には環境への影響や健康への懸念も伴います。畜産業は温室効果ガスの排出や資源の消費に関与しており、持続可能な食生活が求められています。また、一部の研究では、過剰な動物性食品の摂取が心血管疾患や糖尿病のリスクを増加させる可能性が指摘されています。そのため、バランスの取れた食事が重要とされています。
近年では、植物性代替食品の市場も拡大しており、動物性食品に代わる選択肢が増えていますが、動物性食品は依然として多くの人々にとって重要な食材であり続けています。食文化や習慣に深く根差した動物性食品は、今後も様々な形で私たちの生活に影響を与えていくことでしょう。
| 当資料（Global Animal-based Foods and Beverages Market）は世界の動物性食品＆飲料市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の動物性食品＆飲料市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の動物性食品＆飲料市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 動物性食品＆飲料市場の種類別（By Type）のセグメントは、食肉加工品、乳飲料、チーズ、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン通販をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、動物性食品＆飲料の市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Tyson Foods、Kraft Heinz、…などがあり、各企業の動物性食品＆飲料販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界の動物性食品＆飲料市場概要（Global Animal-based Foods and Beverages Market） 主要企業の動向 世界の動物性食品＆飲料市場（2020年～2030年） 主要地域における動物性食品＆飲料市場規模 北米の動物性食品＆飲料市場（2020年～2030年） ヨーロッパの動物性食品＆飲料市場（2020年～2030年） アジア太平洋の動物性食品＆飲料市場（2020年～2030年） 南米の動物性食品＆飲料市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの動物性食品＆飲料市場（2020年～2030年） 動物性食品＆飲料の流通チャネル分析 調査の結論 |
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【動物性食品＆飲料のインド市場レポート（資料コード：HNLPC-56157-IN）】
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