 | ・英文タイトル：Global Sucralose Sweetener Market 2025 ・資料コード：HNLPC-08802 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：化学＆材料 |
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スクラロース甘味料は、人工甘味料の一種であり、砂糖の約600倍の甘さを持つことが特徴です。1976年にカナダで発見され、以降、世界中で広く使用されています。スクラロースは、砂糖の化学構造を基にして合成されており、特にデオキシ糖の水酸基を塩素原子に置き換えることで、甘さを持ちながらもカロリーをほとんど含まない特性を持っています。
スクラロースの最大の特徴は、体内でほとんど吸収されないため、カロリーゼロの甘味料として利用できる点です。そのため、ダイエット食品や低カロリー製品に多く使用されています。また、熱に対する安定性が高く、高温で調理してもその甘さが失われることがないため、焼き菓子や調理用の甘味料としても利用されています。
スクラロースには、主に液体タイプと粉末タイプがあります。液体タイプは、飲料やデザートなどに簡単に混ぜることができ、粉末タイプは料理やベーカリー製品にふりかけたり、溶かしたりするのに適しています。これらの形状は、各種の用途に応じて使い分けられます。
スクラロースの用途は非常に多岐にわたります。食品業界では、飲料、デザート、アイスクリーム、ヨーグルト、スナック菓子、ソースなどの製品に使用されています。また、栄養補助食品やダイエット製品にも多く含まれており、特に糖分の摂取を制限したい方々に人気があります。さらに、スクラロースは、糖尿病患者や体重管理を気にする人々にとって、便利な選択肢となっています。
安全性についても、スクラロースは多くの国の食品安全機関によって評価されており、一般的には安全とされています。アメリカ食品医薬品局（FDA）や欧州食品安全機関（EFSA）を含むさまざまな機関が、スクラロースの摂取に関する研究を行い、その結果、適量の摂取が健康に与える影響は微々たるものであると認めています。ただし、一部の人々は、人工甘味料に敏感であったり、特定の健康問題を抱えている場合があるため、個々の体質に応じた使用が推奨されます。
スクラロースは、甘さを求める多くの人々にとって、カロリーを気にせずに楽しむことができる優れた選択肢です。さまざまな食品に幅広く使用されており、今後もその利用は増えていくと考えられます。
| スクラロース甘味料の世界市場レポート（Global Sucralose Sweetener Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、スクラロース甘味料の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。スクラロース甘味料の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、スクラロース甘味料の市場規模を算出しました。 スクラロース甘味料市場は、種類別には、工業用スクラロース、飼料用スクラロース、医薬品用スクラロース、食品用スクラロースに、用途別には、漬物、飲料、洋菓子、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Tate & Lyle、 JK Sucralose、 Niutang、…などがあり、各企業のスクラロース甘味料販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 スクラロース甘味料市場の概要（Global Sucralose Sweetener Market） 主要企業の動向 スクラロース甘味料の世界市場（2020年～2030年） スクラロース甘味料の地域別市場分析 スクラロース甘味料の北米市場（2020年～2030年） スクラロース甘味料のヨーロッパ市場（2020年～2030年） スクラロース甘味料のアジア市場（2020年～2030年） スクラロース甘味料の南米市場（2020年～2030年） スクラロース甘味料の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） スクラロース甘味料の販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではスクラロース甘味料を対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。
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【アジア太平洋のスクラロース甘味料市場レポート（資料コード：HNLPC-08802-AP）】
本調査資料はアジア太平洋のスクラロース甘味料市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。アジア太平洋地域における種類別（工業用スクラロース、飼料用スクラロース、医薬品用スクラロース、食品用スクラロース）市場規模と用途別（漬物、飲料、洋菓子、その他）市場規模、主要国別（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、東南アジアなど）市場規模データも含まれています。スクラロース甘味料のアジア太平洋市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・アジア太平洋のスクラロース甘味料市場概要 |
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【東南アジアのスクラロース甘味料市場レポート（資料コード：HNLPC-08802-SA）】
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【ヨーロッパのスクラロース甘味料市場レポート（資料コード：HNLPC-08802-EU）】
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