 | ・英文タイトル：Global Frozen Hake Market 2025 ・資料コード：HNLPC-56343 ・発行年月：2025年7月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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冷凍メルルーサは、主に南半球の冷たい海域で捕れる魚で、特に南極海や南米周辺で多く漁獲されます。メルルーサは、学名「Merluccius」で知られる魚で、白身魚の一種です。日本ではあまりなじみがないかもしれませんが、欧米や南米では非常に人気のある食材です。
メルルーサの特徴としては、肉質が非常に柔らかく、淡白な味わいが挙げられます。身は白く、脂肪分が少なく、ヘルシーな食材としても知られています。冷凍メルルーサは、鮮度を保つために収穫後すぐに冷凍されるため、品質が高い状態で流通します。また、冷凍することで長期間保存が可能となり、様々なレシピに利用されることができます。
冷凍メルルーサにはいくつかの種類がありますが、主に「アルゼンチンメルルーサ」と「チリメルルーサ」が有名です。アルゼンチンメルルーサは、特に甘みが強く、刺身やカルパッチョなど生食にも適しています。一方、チリメルルーサは、ややしっかりとした食感があり、煮物や焼き物に向いています。どちらの種類も、冷凍される前にしっかりと処理されているため、安心して食べることができます。
冷凍メルルーサの用途は多岐にわたります。まず、家庭料理では、煮込み料理や揚げ物、グリルなど、さまざまな調理法で楽しむことができます。特に、白身魚の特性を活かしたシンプルな塩焼きや、バターソテーなどは、その淡白な味わいを引き立てます。また、スープやシチューに入れることで、魚の旨味を引き出すことができ、家庭料理のアクセントとしても重宝されています。
さらに、冷凍メルルーサは業務用の食材としても需要が高いです。レストランや居酒屋などでは、メニューの一環として提供されることが多く、特にフライやグリル料理、パスタの具材として人気があります。冷凍状態で提供されるため、調理が簡単で、安定した品質を保つことができる点が、業務用においても重宝される理由です。
栄養面においても、冷凍メルルーサは優れた食材です。たんぱく質が豊富で、低カロリーでありながら、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれています。特に、オメガ-3脂肪酸が含まれているため、健康志向の方にとっても魅力的な食品です。冷凍メルルーサを使った料理は、ダイエット中の方や健康を気にする方にも適しています。
冷凍メルルーサは、その手軽さと多様性から、多くの家庭や飲食店で愛用されている食材です。新鮮な魚を手軽に楽しむことができるため、魚料理をもっと身近に感じられる存在となっています。
| 当資料（Global Frozen Hake Market）は世界の冷凍メルルーサ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の冷凍メルルーサ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の冷凍メルルーサ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 冷凍メルルーサ市場の種類別（By Type）のセグメントは、魚全体、魚片をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、シーフードマーケット、スーパーマーケット、レストラン＆ホテル、オンライン販売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、冷凍メルルーサの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Altamar Foods Corp、Newsan Food、Holmes Seafood、…などがあり、各企業の冷凍メルルーサ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界の冷凍メルルーサ市場概要（Global Frozen Hake Market） 主要企業の動向 世界の冷凍メルルーサ市場（2020年～2030年） 主要地域における冷凍メルルーサ市場規模 北米の冷凍メルルーサ市場（2020年～2030年） ヨーロッパの冷凍メルルーサ市場（2020年～2030年） アジア太平洋の冷凍メルルーサ市場（2020年～2030年） 南米の冷凍メルルーサ市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの冷凍メルルーサ市場（2020年～2030年） 冷凍メルルーサの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では冷凍メルルーサを対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。
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【冷凍メルルーサのアジア太平洋市場レポート（資料コード：HNLPC-56343-AP）】
本調査資料はアジア太平洋の冷凍メルルーサ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。アジア太平洋地域における種類別（魚全体、魚片）市場規模と用途別（シーフードマーケット、スーパーマーケット、レストラン＆ホテル、オンライン販売）市場規模、主要国別（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、東南アジアなど）市場規模データも含まれています。冷凍メルルーサのアジア太平洋市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・冷凍メルルーサのアジア太平洋市場概要 |
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【冷凍メルルーサの東南アジア市場レポート（資料コード：HNLPC-56343-SA）】
本調査資料は東南アジアの冷凍メルルーサ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。東南アジア地域における種類別（魚全体、魚片）市場規模と用途別（シーフードマーケット、スーパーマーケット、レストラン＆ホテル、オンライン販売）市場規模、主要国別（インドネシア、マレーシア、フィリピン、シンガポール、タイなど）市場規模データも含まれています。冷凍メルルーサの東南アジア市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・冷凍メルルーサの東南アジア市場概要 |
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【冷凍メルルーサのヨーロッパ市場レポート（資料コード：HNLPC-56343-EU）】
本調査資料はヨーロッパの冷凍メルルーサ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。ヨーロッパ地域における種類別（魚全体、魚片）市場規模と用途別（シーフードマーケット、スーパーマーケット、レストラン＆ホテル、オンライン販売）市場規模、主要国別（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシアなど）市場規模データも含まれています。冷凍メルルーサのヨーロッパ市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・冷凍メルルーサのヨーロッパ市場概要 |
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【冷凍メルルーサのアメリカ市場レポート（資料コード：HNLPC-56343-US）】
本調査資料は米国の冷凍メルルーサ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。米国における種類別（魚全体、魚片）市場規模と用途別（シーフードマーケット、スーパーマーケット、レストラン＆ホテル、オンライン販売）市場規模データも含まれています。冷凍メルルーサの米国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・冷凍メルルーサの米国市場概要 |
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【冷凍メルルーサの中国市場レポート（資料コード：HNLPC-56343-CN）】
本調査資料は中国の冷凍メルルーサ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（魚全体、魚片）市場規模と用途別（シーフードマーケット、スーパーマーケット、レストラン＆ホテル、オンライン販売）市場規模データも含まれています。冷凍メルルーサの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・冷凍メルルーサの中国市場概要 |
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【冷凍メルルーサのインド市場レポート（資料コード：HNLPC-56343-IN）】
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