 | ・英文タイトル：Global Milk Protein Ingredient Market 2025 ・資料コード：HNLPC-10038 ・発行年月：2025年7月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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乳たんぱく成分は、牛乳や羊乳、ヤギ乳などの乳製品に含まれる重要な栄養成分です。乳たんぱくは主にカゼインとホエイたんぱくに分けられ、それぞれ異なる特徴と用途を持っています。
カゼインは牛乳中のたんぱく質の約80％を占めています。カゼインは水に溶けにくく、酸や酵素の影響を受けて凝固する特性があります。この性質を利用して、チーズやヨーグルトなどの乳製品が作られます。カゼインは消化が遅く、体内でのアミノ酸の供給が長時間続くため、スポーツ選手やダイエットを行っている人々に人気があります。
一方、ホエイたんぱくは牛乳中のたんぱく質の約20％を占め、乳清と呼ばれる部分に含まれています。ホエイたんぱくは水に溶けやすく、消化吸収が速いのが特徴です。この特性から、ホエイたんぱくはプロテインパウダーやサプリメントとして広く利用され、トレーニング後の筋肉修復や成長を促進するために摂取されることが多いです。
乳たんぱく成分は、栄養価が高く、必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、健康維持や体力向上に寄与します。また、乳たんぱくは免疫力の向上や抗炎症作用を持つとされ、心身の健康に貢献します。さらに、乳たんぱくは食材としてだけでなく、食品添加物としても利用され、食品の質感や風味を向上させる役割を果たします。
乳たんぱく成分の用途は広範で、食品業界においては、プロテインバーやスムージー、ダイエット食品、スナック菓子など多岐にわたります。さらに、ベビーフードや高齢者向けの栄養補助食品にも用いられ、特に成長期の子供や栄養が偏りがちな高齢者にとって重要な栄養源となります。
近年では、乳たんぱく成分の利用が進化し、植物性たんぱくと組み合わせた製品や、アレルギー対応の乳たんぱくを使用した代替食品なども登場しています。このように、乳たんぱく成分はその栄養価の高さと多様な用途から、食生活における重要な役割を果たしています。
乳たんぱく成分は、栄養補助食品としてだけでなく、健康的な食生活をサポートするための基盤となる成分です。これにより、日常的に乳たんぱくを摂取することが、バランスの取れた食事を実現する手助けとなります。乳たんぱくを含む食品を選ぶことで、日々の食生活を豊かにし、健康を維持することが可能となります。
| 乳たんぱく成分の世界市場レポート（Global Milk Protein Ingredient Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、乳たんぱく成分の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。乳たんぱく成分の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、乳たんぱく成分の市場規模を算出しました。 乳たんぱく成分市場は、種類別には、含有量：70％以下、含有量：70%-85%、含有率：85%以上に、用途別には、乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Fonterra、 Westland、 Nutrinnovate Australia、…などがあり、各企業の乳たんぱく成分販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 乳たんぱく成分市場の概要（Global Milk Protein Ingredient Market） 主要企業の動向 乳たんぱく成分の世界市場（2020年～2030年） 乳たんぱく成分の地域別市場分析 乳たんぱく成分の北米市場（2020年～2030年） 乳たんぱく成分のヨーロッパ市場（2020年～2030年） 乳たんぱく成分のアジア市場（2020年～2030年） 乳たんぱく成分の南米市場（2020年～2030年） 乳たんぱく成分の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 乳たんぱく成分の販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では乳たんぱく成分を対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。
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【アジア太平洋の乳たんぱく成分市場レポート（資料コード：HNLPC-10038-AP）】
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【東南アジアの乳たんぱく成分市場レポート（資料コード：HNLPC-10038-SA）】
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【インドの乳たんぱく成分市場レポート（資料コード：HNLPC-10038-IN）】
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