 | ・英文タイトル：Global Sesame Butter Market 2025 ・資料コード：HNLPC-56637 ・発行年月：2025年5月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：食品＆飲料 |
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ごまバターは、 toasted sesame seeds（焙煎したごま）を主成分としたペースト状の食品です。主にごまの風味を活かした調味料やスプレッドとして利用されます。ごま自体は栄養価が高く、特にビタミンEやカルシウム、マグネシウム、鉄分などが豊富です。そのため、ごまバターも栄養価が高く、健康志向の方々に人気があります。
ごまバターの特徴としては、滑らかな口当たりと香ばしい風味が挙げられます。焙煎することでごまの香りが引き立ち、独特のコクと深みが生まれます。また、油分が多く含まれているため、濃厚な味わいが特徴的です。ごまバターは、一般的に甘さがなく、しょっぱい味付けがされていることが多いですが、製品によってはハチミツや砂糖を加えた甘めのバージョンも存在します。
ごまバターの種類には、黒ごまバターと白ごまバターがあります。黒ごまバターは、黒ごまを使用しており、より濃厚で香ばしい風味が特徴です。一方、白ごまバターは、白ごまを使用しており、マイルドでクリーミーな味わいが楽しめます。どちらもそれぞれの良さがあり、料理や用途によって使い分けることができます。
ごまバターの用途は多岐にわたります。まず、パンやクラッカーに塗るスプレッドとして非常に人気があります。トーストやサンドイッチの具材としても使用され、特に和風の食材とも相性が良いです。また、野菜や果物のディップとしても活用され、健康的なおやつとして楽しむことができます。さらに、料理の調味料としても重宝され、ドレッシングやソースのベースに使ったり、炒め物の味付けに使ったりします。
特にアジア料理や和食では、ごまバターを使ったメニューが多く見られます。たとえば、野菜の和え物や、肉料理のタレとして使われることがあります。また、デザートにも応用されることがあり、ごまバターを使ったアイスクリームやケーキも人気です。日本では、最近では健康志向の高まりによって、ごまバターを使用した料理や商品が増えてきています。
保存方法については、開封後は冷蔵庫で保存するのが一般的です。長期間保存する場合は、酸化を防ぐために密閉容器に入れて冷暗所で保管することが推奨されます。また、使用する際には、よく混ぜてから使うことが大切です。分離しやすいため、均一な状態で使うことで、より美味しさを引き出すことができます。
ごまバターは、栄養価が高く、様々な料理に応用できる便利な食品です。その香ばしさとコクは、食卓に多様な楽しみをもたらしてくれます。
| 当資料（Global Sesame Butter Market）は世界のごまバター市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のごまバター市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のごまバター市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 ごまバター市場の種類別（By Type）のセグメントは、袋詰め、缶詰をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン販売、オフライン販売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ごまバターの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Windy City Organics、Sesaco、R.J.M. Food Industries ltd.、…などがあり、各企業のごまバター販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 【目次】 世界のごまバター市場概要（Global Sesame Butter Market） 主要企業の動向 世界のごまバター市場（2020年～2030年） 主要地域におけるごまバター市場規模 北米のごまバター市場（2020年～2030年） ヨーロッパのごまバター市場（2020年～2030年） アジア太平洋のごまバター市場（2020年～2030年） 南米のごまバター市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのごまバター市場（2020年～2030年） ごまバターの流通チャネル分析 調査の結論 |
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【ごまバターのヨーロッパ市場レポート（資料コード：HNLPC-56637-EU）】
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【ごまバターのアメリカ市場レポート（資料コード：HNLPC-56637-US）】
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