 | ・英文タイトル：Global Pregelatinized Starches Market 2026 ・資料コード：HNLPC-08551 ・発行年月：2026年1月 ・納品形態：英文PDF ・納品方法：Eメール（注文後2日~3日） ・産業分類：化学＆材料 |
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アルファ化デンプンは、デンプンを加熱処理し、物理的または化学的に変化させることで得られるデンプンの一種です。このプロセスによって、デンプンの特性が変化し、水に溶けやすくなり、粘度を持つ特性が強化されます。アルファ化デンプンは、特に食品業界や製薬業界で広く使用される材料です。
アルファ化デンプンの特徴としては、まずその溶解性があります。通常のデンプンは水に溶けにくいのですが、アルファ化デンプンは熱処理を受けた結果、冷水においても比較的容易に溶解します。また、その粘性も重要な特徴であり、食品やその他の製品においてテクスチャーを改善するために利用されます。さらに、アルファ化デンプンは安定性が高く、保存期間が長いため、食品加工において非常に重宝されています。
アルファ化デンプンは、主にいくつかの種類に分類されます。例えば、トウモロコシ由来のアルファ化デンプン、馬鈴薯（じゃがいも）由来のもの、タピオカ由来のものなどがあります。これらの種類は、それぞれ異なる特性や用途を持っています。例えば、トウモロコシ由来のアルファ化デンプンは、一般的に食品の増粘剤や安定剤として使われています。一方で、馬鈴薯由来のものは、特に高い粘度を持つため、スープやソースに最適です。
用途に関しては、アルファ化デンプンは食品業界だけでなく、製薬、化粧品、さらには紙や繊維工業など、多岐にわたります。食品業界では、アルファ化デンプンはスープ、ソース、デザート、パン類などの製造において、テクスチャーを改良し、安定性を高めるために使用されます。また、冷凍食品や加工食品においても、その特性が役立っています。
製薬業界では、アルファ化デンプンは錠剤のバインダーや崩壊剤として使用されることが多いです。これにより、薬剤が適切に崩壊し、吸収されることが促進されます。化粧品業界では、アルファ化デンプンが乳液やクリームの粘度調整剤として利用されることがあります。さらには、紙や繊維工業においても、アルファ化デンプンが接着剤やコーティング剤として用いられています。
このように、アルファ化デンプンはその特性から非常に多様な用途があり、現代の多くの製品に欠かせない成分となっています。デンプンの特性を活かしながら、さまざまな産業で利用されていることが、その重要性を物語っています。
| アルファ化デンプンの世界市場レポート（Global Pregelatinized Starches Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、アルファ化デンプンの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。アルファ化デンプンの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、アルファ化デンプンの市場規模を算出しました。 アルファ化デンプン市場は、種類別には、粉体、顆粒に、用途別には、食品産業、医薬品、化粧品・パーソナルケア産業、製紙、繊維、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、SMS、 Cargill、 Roquette、…などがあり、各企業のアルファ化デンプン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 【目次】 アルファ化デンプン市場の概要（Global Pregelatinized Starches Market） 主要企業の動向 アルファ化デンプンの世界市場（2021年～2031年） アルファ化デンプンの地域別市場分析 アルファ化デンプンの北米市場（2021年～2031年） アルファ化デンプンのヨーロッパ市場（2021年～2031年） アルファ化デンプンのアジア市場（2021年～2031年） アルファ化デンプンの南米市場（2021年～2031年） アルファ化デンプンの中東・アフリカ市場（2021年～2031年） アルファ化デンプンの販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではアルファ化デンプンを対象に特定の地域に絞ったカスタムレポートも販売しています。各地域限定のレポートは世界市場レポートより値段が高いです。本サイトに表示されていますが、販売終了したレポートもあります。
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【アジア太平洋のアルファ化デンプン市場レポート（資料コード：HNLPC-08551-AP）】
本調査資料はアジア太平洋のアルファ化デンプン市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。アジア太平洋地域における種類別（粉体、顆粒）市場規模と用途別（食品産業、医薬品、化粧品・パーソナルケア産業、製紙、繊維、その他）市場規模、主要国別（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、東南アジアなど）市場規模データも含まれています。アルファ化デンプンのアジア太平洋市場レポートは2026年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・アジア太平洋のアルファ化デンプン市場概要 |
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【東南アジアのアルファ化デンプン市場レポート（資料コード：HNLPC-08551-SA）】
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【ヨーロッパのアルファ化デンプン市場レポート（資料コード：HNLPC-08551-EU）】
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【中国のアルファ化デンプン市場レポート（資料コード：HNLPC-08551-CN）】
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【インドのアルファ化デンプン市場レポート（資料コード：HNLPC-08551-IN）】
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